【要闻】严格管理学问大 Running a Tight Ship

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karenisshaun’sbossatabusyrestaurant.karenisunhappywithshaun’sunsanitaryworkinghabitsandisveryclosetoletinghimgo.listes

在商务繁忙的餐厅里凯伦是肖恩的老板。 凯伦对肖恩不卫生的工作态度感到不快，想辞职。 听凯伦怎么斥责他，给他最后通牒。

shaun: well，let’ssee.ithinkthatthefoodimakeisreallygood.andithinkiworkwellwithpeople.I’montimeeveryday，and’m

肖恩:是的，让我看看。 我觉得我做的菜很好。 我觉得自己和别人相处得很好。 我每天按时到达，而且我是负责任的员工。

karen: anything else？

凯伦:还有吗？

shaun: i think，overall，Irunatightship.Istheresomethingwrong？ there haven’tbeenanycomplaints，have there？

肖恩:总体来说，我觉得案子管理得很好。 有什么不对劲的地方吗？ 没人会抱怨吧。 有吗？

Karen:I’llbehonestwithyou.there’saproblemwithyourkinghabitsandiwantedtohearyourperspectiveonthingsbeforeidecidehow

凯伦:老实说。 你的工作习性有问题。 在我决定怎么继续说话之前，我想听听你对事件的看法。

shaun: well，if you don’tmind，could you tell me what the problem is？

肖恩:是的，如果可以的话，你能告诉我问题在哪里吗？

Karen:id on’tthinkyoukeepthekitchencleanenoughandi’mveryworriedthatthiscouldcauseourcustomerstogetsick。

凯伦:我想我不能把厨房维持干净。 我担心会让客人生病。

shaun: but，it’ssobusyhere！ i try to keep it clean，But ICAN’tkeepcustomerswaiting！

肖恩:但是这里工作很忙！ 我尽量保持干净，但不能让客人等啊。

Karen:you’re right.thisisabusyrestaurant，but if customers start getting sick，it won’tbebusyforlong.youneedtobemorefick

凯伦:你说得对。 这是一家生意繁忙的餐馆，但如果客人开始生病，忙碌的情况就不会维持很久。 工作的时候要更有效率和清洁。

Shaun:howcanidothatandstillworkquickly？

肖恩:你怎么能这样做，而且做得很快呢？

karen: to start，makesureeverythingisspotlessbeforeyouleaveatnight.during the day，don’tputoffcleaningthingsuntilllaterbecauseyon

凯伦:首先，请确保晚上离开前一切都很干净。 白天不要拖延清洁工人。 因为我会忘记的。 然后，在准备好的料理期间，把一切放回冰箱。 因为会坏的，所以什么都不要留在外面。

shaun: i can do it，but IT’sgoingtoslowthingsdownalot。

肖恩:这个我能做到，但这会减慢工作速度。

Karen:id on’t think so.youjusthavetoworkmoreefficiently，andiwanttoseeimprovementstartingtomorow。

凯伦:我不这么认为。你要是更有效率就好了。 然后，从明天开始看改善点。

shaun: or…？

肖恩:不然呢？

karen: or，consider yourself free

凯伦:否则你自己就可以自由了。

shaun: free？

肖恩:自由？

karen: to find another job。

来源：简阳新闻