【要闻】职场软实力培训场：聚会点菜是一门大学问

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本文选自“你好，地球人”的博客，点击看看原文

俗话说“技不压身”，唱歌好，会服装，会做饭在职场也同样有用。 如果适当运用的话，绝对会有助于你的职场形象。 拥有烹饪绝技，每次点菜都有主客欢欣鼓舞的结局。 到了年底，厨艺大师又出现了。 偷偷跟点菜的人学习吧。 总有一天自己去看看吧。

大学也听人点菜

要考虑一桌客人的年龄构成、职业特色、市场上美食的流行趋势、这家酒店的特色。 另外，也要摸摸买东西的人的脾气。 大锅菜还是私房费？ 你是吝啬还是大方？ 点菜真有学问

公务员小说是自己三五点的相亲，学习了点菜的方法。 一开始每次吃饭都温柔地等着对方，直到有一次还留下了影子。 “对方其实也看到我瘦了，怜香舍不得玉，一下子点了土豆、红烧肉、鸡蛋、虾、松鼠鱼……浓油红酱满桌子。 ”。 会场里剩下了大半桌菜，没有人提出打包。 小时候也遇到过手捧的人。 来一点也是素菜。 “我有一点比肉贵的蔬菜，但是不好吃。 ”。

如果你小心的话，你会注意到企业里有人被称为“气氛调整器”。 工作能力暂且不论，领导出席宴会总是喜欢带他去。

这样的人物，有很多人会做饭，酒量好，口才好，有他，气氛总是很融洽。 现在部门的饭菜喜欢带小的。 “因为他们知道我每次点桌子的菜总是比别人便宜，菜比别人好吃。 ”。

高级餐厅也比别人便宜三分之一

西湖边上坐着菲乐寿喜烧的卡片。 我一进去就有点吃惊。 装修真精致，服务员的礼貌也很好。 茶具也很漂亮，坐哪儿都行。 这个地方每人平均好几百元啊。 小说在杭州看起来很高级的地方也可以普通人使用。 “通常，两个人点三文鱼生鱼片，烤上等牛舌，蘸着我最喜欢的芒果螃蟹沙拉和辣牛腩锅腌米饭，拿着信用卡打折。 总额不到200元。 远低于很多人传说的人均5600美元啊。 ”。

小说对在一家从未访问过的餐馆吃饭，怎么点菜，点多少菜，最终评价这家店的水平的看法可能完全不同。 “我不是说想节约纸币。 有时订单不合，留下了不好的印象。 其次，哦，这家店不太好吃。 ”。

感觉很小，到达的人都很高兴吃，留下美好的回忆，自己也很有满足感。

点菜的时候，请多吃一道菜

越不景气越要仔细计算。 在餐厅点菜也不会随便错过。 “多吃一道菜”才划算。 美食达人琴说:“就菜价来说，炖好的肉需要长时间的煤气，吃不完就带回去，当然比在自己家煮更划算。”

琴开始激发自己的创造性。 回家后加入蔬菜，是一道美味的料理，酱汁也可以煮面，混合米饭。

这大致按照琴的说法，香蕉叶上通常不点螃蟹，螃蟹200多只，有些季节螃蟹最不肥。 “咖喱饭用的咖喱和螃蟹一样，咖喱也来得及蔬菜”不是菠萝饭和蛋包饭等，而是“用咖喱饭的卤素把饭混合起来吃，装了饭”

琴说评价这些是非常重要的。 每家餐厅都一定有两个典型的菜摆在店里。 因此，必须认识到这一点，并评估它在哪里。 自己的喜好和这家餐厅的专业知识结合，这两条曲线融合后，美食就会出现。

高手订购学习是相当重要的

通常，中国菜的点餐习惯是四个人至少点四道菜，加汤。 达人点菜有三种简单的方法。 不同的食材，烹饪方法，味道。

例如，以4人为例，可以点蔬菜、瓜果、海鲜、肉类，最好选择炒、蒸、炸、烤等不同的烹饪方法。 也就是说，烤肉的时候，蒸海鲜，一次可以吃很多口感。 北方人浓香，爱椒盐，切青椒等。 南方人清淡，清蒸，加汤为优先。 老人很软，孩子喜欢咬。

在日常生活中，必须了解更多关于料理、风味、餐厅等的知识和新闻，总结自己和其他人以前消耗的真正经验，到达现场后可以迅速看到其他顾客的桌面，“出镜率”高的情况很多可以参考。 订单绝对是系统工程，只有明确诉求，才能找到目标。

来源：简阳新闻