盒马鲜生沈丽：移动电商3.0时代 我们重构了什么？

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12月20日，在由南方财经传媒集团主办、21世纪商业评论主办、21世纪经济报道协办的“2017第十届21世纪中国商业模式高峰论坛”上，现生博士玛创始人沈力谈到了现生博士玛围绕移动电子商务3.0时代的消费趋势所做的一些重构。

12月20日，在由南方财经传媒集团主办、21世纪商业评论主办、21世纪经济报道协办的“2017第十届21世纪中国商业模式高峰论坛”上，现生博士玛创始人沈力谈到了现生博士玛围绕移动电子商务3.0时代的消费趋势所做的一些重构。

以下是一份发言记录:

女士们，先生们，媒体朋友们，下午好！我非常感谢组织者给我这样一个学习和分享的机会。刚才，尹宗和杜宗从生命科学和人工智能的角度谈了企业如何利用核心技术改变世界，让我们的生活更美好。包厢里的马想和大家谈谈吃饭这件事。包厢马宪生成立于2015年1月，2016年。1月，第一家店在上海浦东金桥(600639，诊所股票)开业。到目前为止，全国有22家商店。当马宪生打开盒子时，很多人都在那里。那么今天什么是黑马新鲜生活呢？因此，我也希望今天能在这样的场合和大家谈谈自博克斯马先生创业以来的两年里，我们在电子商务方面的一些做法和想法。

去年和今年，最热门的词是新零售。每个人都在谈论什么是新零售。新零售有很多问题。首先，每个人都认为传统电子商务已经到了未来的瓶颈，传统零售已经到了萎缩阶段和非常具有挑战性的时期。纯传统的线上线下在未来将不复存在，未来必然是线上线下完全融合的趋势。第二，每个人都在谈论人、货物和土地的重建。在我们的理解中，什么是标准？这取决于今天的互联网技术是否与传统零售有化学反应。什么样的化学反应？在整个整合过程中，传统供应链的效率有没有提高？原始成本降低了吗？我们在谈论重建，为什么我们要重建？为什么重建发生在今天的时代？

在我们看来，所有的商业模式和创新都应该关注你的消费者。你今天是否关注你的消费者，并为他们创造一个全新的消费价值？以及引导消费者的生活方式。我们在ppt上有几个关键词。我们觉得消费者已经改变了。我们觉得消费者不再注重价格，而是更注重质量和服务是否到位。在过去，我们说过，以特价为主的商业模式已经走到了今天。20世纪80年代和90年代后，他们在满足物质生活需求的同时，是否更加注重质量、便利和精神享受？

包厢马宪生创业两年多了。我们也总结了它。今天，我们已经进入了移动互联网时代。移动互联网时代的消费趋势是什么？我们自己已经得出了一些结论。首先，随时随地购物。第二，随时随地做出回应。第三，基于地理位置的精确营销。第四，是否能满足一站式消费需求。

今天，我的手机已经成为我的一个器官。当我想在任何场景中买东西时，我可以打开手机，打开某个平台，打开一个应用程序，随时随地下订单。这被称为传统电子商务。然而，传统的电子商务有一个不能令人满意的问题。它不能满足随时随地的响应。即使你下了订单，最早也要到明天或后天才能提货。谁能满足随时随地响应的需求？我们发现o2o时代已经到来。饿了，美团，当你饿了，点一份外卖，它能很快让你满意。但是在o2o时代，什么不能让你满意呢？不能保证产品质量和服务的确定性。今天有没有可能有一个电子商务平台，它不仅可以在任何时间和地点购物，而且可以在任何时间和地点响应？在您下订单后，我们将准确定位您所在的位置，并且我们将最早在30分钟内将您下的货送到最近的商店。

第三，趋势，基于地理位置的精确营销。除了店长，仙生的店里还有四个子店。除了物流和营销，还有一个特别会员的商店经理。每天，他都在思考线下商品和活动如何与消费者实时互动，从而产生这种实时需求，促进消费者刺激新的消费。这是基于地理位置的精确营销。

第四，今天我们发现消费者的时间越来越少。每个人都想给自己擅长的东西更多的时间。我可以在一站式商店买到所有东西吗？盒子马宪生正在吃这个东西，我们已经满足了消费者的一站式购买。

鉴于新的需求，我们认为3.0时代的移动电子商务是消费趋势，博克斯马宪生是怎么想的，我们是如何围绕着消费趋势进行重构的？

首先是场景定位。去年，包厢里的马宪生给了媒体更多的“现场杀手”一词。我们说在地理空的房间里，当你去一个场地的时候，你不打算买任何东西，但是当你在这样的气氛中，你突然感到高兴，突然想购物，下订单，为你的家人准备一顿丰盛的晚餐。今天博克斯玛·仙生满足了哪些场景？比如吃饭，首先是家庭场景。今天，家里有客人。我该怎么办？添加菜肴，豪华，有点奢侈，可以是龙虾，面包，在你家前面有一个冰箱，像一个超市，它最早可以在30分钟内送达你，在这个时候，一盒新鲜的马可以满足你。第二，在办公室现场，我今天不想出去吃饭。谁能尽快给你送热食和热汤？等待时间也是30分钟。第三，外出的场景，因此，我们发现，博克斯玛仙生有很多春游，秋游和火锅套餐，这是一个场景，我们可以想到。

在两年多的经营过程中，我们发现博世玛新鲜生活创造了什么样的场景需求和场景消费？我们认为有一些。首先，向父母致敬的场景。许多上海人都知道他们住在一个区，而他们的父母住在另一个区是很常见的。他们可能没有时间每天去看望父母。然而，如果今天有一个质量和服务非常稳定的供应商，你会在你父母家旁边开一家商店。当你想去看望你的父母时，事实上，在用你的手机下订单后，你会把你的孝心送给你的父母。事实上，博克斯玛仙生能让你满意。

第二，保姆现场。原来很多人家里都有保姆，保姆去买菜，这不一定是你喜欢的，而且价格也不是很透明。你不好意思问，但别问，你也想知道。因此，马宪生包厢有这样一个保姆场景，所以可以直接点保姆收货。

第三，丈母娘的场景。老年人烹饪时非常注重清淡，少油少盐。这时，年轻人感到有点苍白。这个时候我该怎么办？添加菜品，即即时消费需求，能让你瞬间满足。

在博克斯玛现生的重建过程中，刚才消费者的感觉是什么？你可以买下来。马宪生正在重建包厢。我们在商品结构方面做什么？我们发现传统的零售更多的是大米、面粉、谷物、油、蔬菜和水果的商品结构，但是今天超市里所有商品的结构是第一个基于场景定位的。其次，我们根据人的定位来设计产品。我们认为60岁和70岁后做饭是一种本能。他更注重烹饪的新鲜和丰富。因此，你会发现很多当地的菜肴和基础菜在博克斯马鲜生。80后的他有什么特点？他时间不多，所以他希望今天下班后能以最快的方式做一顿饭。这时，他会发现盒马仙生有许多半成品的干净蔬菜。因此，当我们的数据减少时，基本上一个类别的70%被放在网上，它从不离线，这是半成品的干净盘子。

许多90后烹饪的特点是什么？只要你会做饭，你就会炫耀，但很多人90后不会做饭。这个时候我该怎么办？在博克斯玛新鲜生活超市有很多叮叮当当的菜，它们都是放在微波炉里煮的。例如，芦笋山药汤和河马都需要半成品，只要由傻瓜操作，在这个过程中可以做得很好。你不需要清洗或切菜。因此，我们满足不同年龄组的饮食需求。

每个人都发现Boxma Fresh Food的很多菜品的价格都是相当实惠的，因为Boxma Fresh Food是基于很大一部分的基础菜品，所以很多人来我们这里购买，发现价格比传统超市便宜10%到20%。为什么？我们希望从源头上获取我们的商品来源，去掉所有的中间环节，把所有应该回馈给消费者的价值还给消费者的价值。同样，对于品牌所有者来说，目前基本上没有入场费、会员费和营销费的加班费，唯一的要求是东西的质量更好。其次，我们必须给我们最实惠的价格来回馈消费。在这个过程中，你会发现消费者的感受。除了可以买到之外，买得好也是必要的，而且它既丰富又划算。

第三，我们来谈谈博克斯马宪生今天对新餐饮和新服务的重新定义。博士玛新鲜生活的特点之一是超市和餐饮的结合。今天，你去了马宪生出生的这家超市，因为你看到了很多大的海鲜。原来，不是每个人都能做海鲜。你该怎么办？去大酒店吃饭。但首先，价格非常昂贵。其次，你不确定它是否是最新鲜的。然而，今天在仙生，我们以王蟹为例，基本上买了下来，加工成本大约是800元，但是如果我们去五星级酒店，价格大约是1500到2000元，所以高档的配料就普及了。我们谈论我们认为我们得到的。因此，在博克斯马新鲜生活超市，我们发现当你看到很多生吃的海鲜时，你可以在你想吃的时候实时满足你。

我们说，今天，宝马先声已经刷新了全球快递的物流速度。在您下订单后30分钟内就可以发货。因此，当我们的物流实现速度出来的时候，你会发现世界上几乎所有的人，无论是传统的零售商还是传统的电子商务，都会来到博克斯玛先声。无论是亚马逊、沃尔玛还是家乐福，他们都不明白为什么你能在30分钟内实现最快的交货速度。为什么？因为事实上，我们是以社区为基础的，我们是一个覆盖三公里的商店，为我们的消费者服务。当你拿起手机下订单时，我们通过天网在3分钟内开发了一套挂链系统，挂在每个摊位上，3分钟内完成挑选。我可以在接下来的20分钟内把你想要的货物送到你手里。

与此同时，你会发现快递员的盒马宪生，我们的一切。我们过去常常谈论要求人们寻找商品，但现在更多的是什么？通过大数据和互联网技术来寻找人。也就是说，当一个包裹被放置时，包裹会被送到货摊并到达最终消费者手中。整个过程都是面向数据的。我们以快递为例。基本上，我们也有自己的飞鱼应用。快递员扫描它，谁先发送，谁再发送，谁有几分钟时间。我们将实时匹配整个产品的目的地和快递员现在所在的位置，然后在配送过程中，

因此，事实上，今天的黑马新鲜生活让每个人都感觉不错。我们觉得绝对不是我的产品有多丰富，我有多美味，我有多方便。事实上，我们觉得自己很了不起。两年多来，我们已经验证了整个传统零售业的数字化管理和数字化效率的提高，现在只要我们合作，我们就可以将这套技术产品提供给我们的合作伙伴。因此，Box Horse有可能成为未来世界上最大的erp系统公司，因为我们认为传统零售业的erp仍然比较落后。

包厢马先生重新定义了服务。今天，我们可以无条件地归还博仕玛新鲜生活。什么是无条件退货？我们曾经明白，当我去超市或购物中心买东西时，肯定是坏的或坏的东西。然而，今天，我们说顾客是上帝，我们把消费者的第一需求作为我们的优先考虑。所以，当你今天买苹果的时候，如果你认为它们看起来不好，你可以退货。因此，当我们的无条件服务开始时，许多人说，有人会恶意地回来吗？然而，我们发现我们今天的回报率是千分之几。当今天中产阶级崛起时，你会发现当你信任你的消费者时，你的消费者也信任你。

此外，它是绿色的，没有消耗品。马先生今天把所有的包裹和箱子都送来了。事实上，我们在你家门口就把它们交给了消费者。因此，你可以看到像我们这样的快递箱。事实上，当我们到达门口时，我们会把它拿回来，通过我们自己的一套冷链技术，我们将实现最后的订单在消费者的门口挑选。

盒子马宪生重新定义了新鲜度。我们只卖当天的蔬菜、当天的肉和当天的牛奶。对消费者有什么好处？首先，我们会发现事实上，我们不需要带太多我们需要的食物。我们通常供应300克，许多蔬菜大约是五片、两片、两片或三片，这是所有消费者都能接受的，尤其是对他来说是新鲜的。许多人会问，如果他们那天卖不出去怎么办？首先，Boxma先生实际上从一开始就开始了，事实上，我们的许多运营管理流程都是基于大数据的。因此，我首先量化，在选择产品的过程中，我基本上跑了两个月，而且我知道每天的量，所以差别不会很大。黑马新鲜生活的特点是什么？超市里有餐馆。起初，我们没想太多。起初，我们想到了损失。结果，我们发现餐馆已经成为超市的一大特色，现在许多超市也纷纷效仿。

我们觉得经过这样的重新定义是新鲜的，事实上，今天好的不是卖蔬菜。我们认为，首先，要让消费者耳目一新。其次，我们发现许多农民正在通过新的合作伙伴和新的互联网技术实现现代农业的转型过程。另外，到今年年底，我们的新鲜蔬菜应该可以追溯到整个城市。所谓追溯到整个城市，是指它们从基地中被挑选出来的时间，以及它们去零售的时间。因此，我们觉得这件事的价值远远大于卖新鲜蔬菜的价值。

博克斯玛先生在传统零售商中做了哪些尝试？重新定义商店功能。盒子马宪生是今天线上和线下的完全集成。这家线下商店绝对不是销售功能，而是与消费者实时互动并形成粘性的功能。因此，这与许多传统零售商转型过程中移植应用程序和增加物流的结果完全不同。因此，在这个过程中，许多传统的零售商会发现，所有在线占整个过程不超过10%，因为整个目的是不同的。事实上，从我们最初的定义来看，博克斯马宪生是一家网络营销公司。线上和线下的关系既不矛盾也不冲突。在线和离线是基于不同场景下不同消费者的需求。今天，当他有时间的时候，他会带他的家人去商店试一试。如今，当他没有时间的时候，他可以在手机应用程序、家里、办公室和任何场景下订单。因此，以历史最悠久的金桥店为例，在线下高峰时段，线上可以占到70%。当在线数量无法携带时，该怎么办？我们将让许多在线消费者回到线下，因此在这个过程中，在线和线下可以无缝连接。

我们来谈谈盒子马先生设置的存储功能。如果我们用一句话来定义它，我们认为它应该是一个从家到办公室有三公里距离的社区。我们称之为虚拟的第三个空房间。因为在整个过程中，我实现了结算、配送、会员、流程和体验互动的一体化。

我们今天谈论的是博克斯马新鲜生活的重建？我们正在谈论重新定义一种生活方式。首先是新的邻里关系。事实上，现在大部分的街区都和以前不一样了。他们中的许多人多年来都不知道如何相互交流和问候。然而，我们发现在博克斯玛仙生有很多生活群和微信群，它们可能在一个社区里，每个人都自动成为一个群体。你会发现今天有人买了一只大闸蟹或者什么牛排，他说他不会做，然后他把它弄干了。这时，你的邻居可能会说，我来做，然后你说，帮我做。他可能真的会来你家帮你做饭。你怎么感谢他呢？后来，我发现博克斯玛仙生有智利樱桃。我把它们送到你家，新的邻里关系正在形成互动。

第二，今天，媒体谈论的是包厢。这个词是怎么来的？起初，上海的一个女人，一个在三公里范围内，另一个不在，每天都下订单，并在送货人员可以送货的路口取货。后来，她觉得不方便，就搬到了三公里范围内。

第三，水族馆，进入体育场，看到幼儿园老师带着孩子去参观博克斯玛仙生，所以我们给博克斯玛仙生起了个绰号叫“水族馆”，专门用来吃东西。

我们，马宪生，已经定义了一种新的生活方式。今天，博克斯玛仙盛可能不仅仅是一家超市，一个蔬菜市场，一个你手里的应用，也是你家和你伴侣的冰箱。有许多相亲活动正在进行，因为有人在博克斯马这里求婚了。因此，博克斯玛先生正在重建一种新的生活方式。

我们还列举了六点关于黑马零售带来的商业价值。我们认为，Box Horse Fresh Life应该是区别于传统电子商务、平台电子商务和b2c电子商务的第三种电子商务模式，即新零售。

最后，许多人会说，黑马的未来会是什么？网上有很多对话，包括基于我们办公室场景的f2，包括很多人说Box Maxinhua将来是否会成为便利店，包括媒体报道Box Maxinhua将成为机器人(300024，诊所股票)超市。我们觉得所有这些创新，所有的未来都是可能的。然而，在你的创新和所有实践中，你必须清楚地思考你的目的。今天，有许多零售发展模式。当然，除了水产品和餐饮，博士玛新鲜生活几乎将成为超市的标准。标准是什么？是“板凳+海鲜”，因为每个人都认为这是一种趋势。事实上，在新零售和创新实践的道路上，我们不能盲目跟风。当你做所有的商业决策时，你必须考虑你想要模仿的竞争对手背后的逻辑、思维和初衷是什么，包括一些跑在你前面的企业。作为一匹黑马，我们紧密围绕消费者的需求来定义我们的产品、服务和场景。对于今天所有从事商业的企业来说，我们真的应该想清楚，“顾客就是上帝”这句话是什么意思？只有当你真正把顾客视为你的上帝，你全方位地服务于你的顾客和你的上帝时，你认为你的上帝不会关心你吗？这就是我今天要分享的。今天，新的零售即将到来。我们正处于一个特别好的时代，所以我希望和你一起努力。谢谢你！

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来源：简阳新闻